Une nouvelle étude met à mal une idée reçue sur les véritables causes de l'obésité
Longtemps attribuée à un manque d'activité physique, l'épidémie d'obésité en Occident s'expliquerait plutôt par la surconsommation d'aliments ultra transformés, selon une vaste étude menée dans trente-quatre pays.
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